Notre Menu
Mon Menu vous propose de délicieuses spécialités Vietnamiennes sur place ou à l’emporter.
N’hésitez pas à me demander le plat de vos envies, je me ferai un plaisir de vous le cuisiner selon mes possibilités.
Mes Entrées
Entrées Froides
Gỏi Cưôn
Rouleaux d’été aux crevettes
Schrimps summer rolls
Bò tái chanh
Boeuf saïgonnais piquant
spicy saiéon’s beef
Goi Du Du Tôm
Salade de papaye aux crevettes
Papaya salad with schrimps
Entrées Chaudes
Chả Giò Chay
Rouleaux de printemps aux légumes
Vegetable spring rolls
Cha Giò Thịt
Nems au poulet
Chicken nems
Cha Giò Tôm
Minis-nems aux crevettes
Mini shrimps nems
Tôm Lăn Bột
Beignets de crevettes panés
Fried shrimps
Samosas Bò Cary
Samosas de boeuf au curry
Samoussas with beef curry
Assortiment d’entrées … entrée
Assortiment d’entrées … plat
Entrées à la vapeur
Há Cảo
Raviolis aux crevettes
Shrimps raviolis
Xiu Mại Gà
Raviolis au poulet ou boeuf ou porc
Raviolis chicken or beef or pork
Xiu Mại Heo gung
Raviolis au porc et gingembre
Pork and ginger raviolis
Khai Vị Hâp
Assortiment de raviolis vapeur à choix 4 pcs
Choice of raviolis 4 pcs
Khai Vị Hâp
Assortiment de raviolis vapeur à choix 7 pcs
Choice of raviolis 7 pcs
Nos Plats
Xả Ơt – Sauté à la Citronnelle
Citronnelle, oignons, poireaux, piment, sauce poisson, sauce huitre
Gà
Poulet
Chicken
Bò
Boeuf
Beef
Dậu Hủ
Tofu
Tofu
Mi Căn
Seitan
Seitan
Xào la qué – Sauté au Basilic Thaï
Basilic thaï, pousse de bambou, oignons, poireaux, sauce poisson, sauce huitre
Gà
Poulet
Chicken
Bò
Boeuf
Beef
Porc
Sườn nướng
Travers de porc grillés
Spare ribs
Légumes
Rau muốn xào tỏi
Liserons d’eau sautés à l’ail
Morning Glory with Garlic
Riz blanc supplémentaire
Extra white rice
Spécialités
Phở Bò ou Gà … plat
Soupe vietnamienne – Pates de riz, boeuf ou poulet avec haricot Mungo, citron
Vitenamese soup – Rice noodle beef or chicken with mungo beans and lemon
Phở Bò ou Gà … entrée
Soupe vietnamienne «Pho» – Pates de riz, boeuf ou poulet haricot Mungo, citron
Vitenamese soup – Rice noodle beef or chicken with mungo beans and lemon
Hú Tiêù
Soupe de porc laqué avec pates de riz, crevettes, haricots mungo et coriandre
Glazed pork soup with rice noodle, shrimps, mungo beans and coriander
Tôm Nướng
Gambas géante grillées sauce saté avec salade, vermicelles de riz, coriandre et menthe
Giant schrimps with saté sauce with salad, rice vermicellis, coriander and mint
Bò Bún (plat froid)
Émincé de Boeuf avec vermicelles de riz et salade coriandre, nêms, cacahuètes et oignons frits arrosés à la sauce de poisson
Minced beef with rice vermicellis with coriander salad, nems, peanuts and fried onions with fish sauce
*Nuong Vỉ (min 2 pers)
Charbonnade la Baie d’ha long aux crevettes, boeuf et poulet
Ha Long Bay grill with schrimps, beef and chicken
*Bò Nhúng Dấm (min 2 pers)
Fondue vietnamienne au boeuf
Beef vitenamese fondue
*Lâu Thaï (min 2 pers)
Fondue Thaï aux fruits de mer et légumes (Bouillon épicé)
Thaï fondue with seafood and vegetables (spicy broth)
*Nướng & Lâu (min 2 pers)
Combinaison de fondue Thaï et Charbonnage de crevettes, boeuf, poulet, fruit de mer et légumes
Mix of Thaï fondue with scrimps, beef, chicken and seafood grill
*servis avec vermicelles de riz, salade, menthe et galettes de riz